Description:
Penyakit infeksi merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh mikroba diantaranya bakteri. Escherichia coli dan Enterobacter aerogenes adalah bakteri Gram negatif yang sering menginfeksi manusia yang dapat menyebabkan penyakit diare. Resistensi Escherichia coli dan Enterobacter aerogenes terhadap berbagai antibiotika telah banyak dilaporkan. Penggunaan tanaman herbal sebagai alternatif dalam mengurangi resistensi bakteri salah satunya adalah jahe merah (Zingiber officinalle var. rubrum). Jahe merah mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, tanin dan polifenol, saponin, dan triterpeneoid yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui konsentrasi minimum ekstrak etanol jahe merah yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan Enterobacter aerogenes. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian experimental laboratories dengan metode maserasi dengan pelarut etanol. Ekstrak diuji bioaktivitas antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli dan Enterobacter aerogenes menggunakan metode difusi sumuran dengan kontrol positif menggunakan Chloramphenicol dan Dimethyl sulfoxide 10% (DMSO 10%) sebagai kontrol negatif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa konsentrasi minimum ekstrak jahe merah yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli sebesar 20?n bakteri Enterobacter aerogenes sebesar 80%, hal ini menunjukkan ekstrak jahe merah memiliki aktivitas menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan Enterobacter aerogenes dengan kategori lemah. Kata kunci : Escherichia coli, Enterobacter aerogenes, jahe merah, bioaktivitas antibakteri

URL:
https://repository.fikes.umaha.biz.id/uploads/SITI_ROFIKATUL_PDF.pdf

Type:
TUGAS AKHIR D-IV TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS

Document:
D-IV TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS

Date:
26-08-2024

Author:
ALUMNI D4 TLM