Description:
Keseimbangan asam basa merupakan suatu keadaan dimana konsentrasi ion hidrogen yang diproduksi setara dengan konsentrasi ion hidrogen yang dikeluarkan oleh sel. Asiditas adalah kemampuan air untuk menetralkan larutan basa sedangkan alkalinitas adalah kemampuan air untuk menetralkan larutan asam. Penelitian karya tulis ilmia ini menggunakan jenis penelitian observasi descriptif analitik dengan penyajian data berupa tabel, dan nilai mean.Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kadar asiditas minuman herbal kulit buah markisa terhadap peningkatan potensi kesehatan. Penelitian kadar asiditas minuman herbal kulit buah markisa dilakukan dengan menggunakan metode titrasi asam basa. Hasil penelitian didapatkan CO2 sebesar 0,2006 mg/ liter dan HCO3 sebesar 42,212 mg/liter sampel dengan pH sekitar 6. Kesimpulan dari penelitian ini minuman tersebut tidak cocok digunakan sebagai potensi perbaikan kesehatan dikarenakan minuman tersebut bersifat asam . Kata Kunci : kulit, markisa,titras, asiditas, pH

URL:
https://repository.fikes.umaha.biz.id/uploads/BAB_I_22.pdf

Type:
TUGAS AKHIR D-III TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS

Document:
D-III TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS

Date:
22-08-2022

Author:
ALUMNI D3 TLM