Description:
Daun afrika (Vernonia amygdalina) adalah tanaman tropis yang termasuk dalam genus Vernonia dan digunakan secara luas sebagai sayuran dan tanaman obat. Bakteri Salmonella sp. adalah penyebab penyakit demam tifoid, paratifod, dan penyakit foodborne.Tujuan penelitian untuk mengetahui potensi ekstrak daun afrika (Vernonia amygdalina Del.) dan pengaruh konsentrasinya terhadap pertumbuhan bakteri Salmonella sp. menggunakan metode difusi sumuran. Konsentrasi ekstrak divariasikan mulai dari 12,5%, 25%, 50%, 75?n 100%. Cloromphenicol 250 mg digunakan sebagai kontrol positif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun afrika (Vernonia amygdalina Del.) mempunyai daya hambat terhadap pertumbuhan bakteri Salmonella sp. dan aktivitas tertinggi terdapat pada konsentrasi 100% yaitu sebesar 20,59 mm dan aktivitas terendah pada konsentrasi 12,5% yaitu sebesar 14,56 mm. Semakin tinggi konsentrasi ekstrak daun afrika ( Vernonia amygdalina Del.) maka akan meningkatkan pula diameter daya hambat terhadap pertumbuhan bakteri Salmonella sp. Kata kunci : ekstrak daun afrika ( Vernonia amygdalina Del.), Salmonella sp., Cloromphenicol, difusi sumuran.

URL:
https://repository.fikes.umaha.biz.id/uploads/TA_FULL.pdf

Type:
TUGAS AKHIR D-III TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS

Document:
D-III TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS

Date:
26-08-2019

Author:
ALUMNI D3 TLM