Description:
Markisa merupakan salah satu tanaman yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, Tanaman ini telah diketahui memiliki kandungan senyawa flavonoid yang merupakan salah satu kandungan penting yaitu memiliki efek sebagai antibakteri. Tujuan penelitian ini adalah untuk membandingkan kadar flavonoid total pada ekstrak metanol 70% kulit buah markisa ungu dan kulit buah markisa kuning. Penelitian ini bersifat eksperimental. Senyawa flavonoid total pada kulit buah markisa ungu dan kulit buah markisa kuning diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut metanol 70%. Perbandingan serbuk dan pelarut yaitu 1:28. Penentuan Kadar flavonoid total dilakukan secara spektrofotometri UV-Vis dengan Pereaksi AlCl3 dan kuersetin sebagai senyawa pembanding. Senyawa flavonoid diukur secara spektrofotometri dengan panjang gelombang 444 nm. Hasil penelitian diperoleh bahwa ekstrak metanol 70% kulit buah markisa ungu memiliki kadar flavonoid sebesar 1,2824 mgQE/g, sedangkan kadar flavonoid dari kulit buah markisa kuning sebesar 1,9775 mgQE/g. Dapat disimpulkan bahwa kadar flavonoid total kulit buah markisa kuning lebih tinggi dari pada klit buah markisa ungu. Kata kunci : Buah markisa, kulit buah markisa ungu dan kuning, kadar flavonoid total, maserasi

URL:
https://repository.fikes.umaha.biz.id/uploads/BAB_I_45.pdf

Type:
TUGAS AKHIR D-III TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS

Document:
D-III TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS

Date:
22-08-2022

Author:
ALUMNI D3 TLM