Description:
Di Indonesia terdapat 2 jenis kopi yaitu kopi robusta dan kopi arabika. Sebanyak 80% petani di Indonesia menanam jenis kopi Robusta.Kulit kopi merupakan salah satu limbah yang diketahui memiliki kandungan selulosa yang cukup tinggi yaitu 15-43% sehingga dapat dimanfaatkan sebagai adsorben ammonia pada limbah cair industri tahu. Tahu merupakan makanan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat dengan bahan dasar kedelai. Permasalahan dalam penelitian ini adalah kulit kopi robusta dapat menurunkan kadar amonia pada limbah cair industri tahu dan berapa waktu optimum yang dibutuhkan arang aktif kulit kopi sebagai adsorban untuk mengurangi kadar amonia pada limbah cair industri tahu. Metode dalam penelitian ini meliputi proses pembuatan adsorben dengan cara karbonisasi. Selanjutnya diaktivasi dengan larutan HCl. Selanjutnya dilakukan proses pengujian dengan variasi pH dan waktu kontak optimum. Untuk melihat kadar amonia (NH3) meggunakan spektrofotometer UV-Vis dengan panjang gelombang 460 menggunakan reagen Nessler. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pH efektif untuk menurunkan kadar amonia 38,86 ppm yaitu pH 9 dan waktu kontak optimum 30 menit. Sesuai standarisasi SNI kadar amonia yg diperoleh yaitu <35 ppm. Dari hasil penelitian ini diperoleh hasil <35 dan menunjukan hasil yang baik. Kata Kunci : Kulit kopi robusta, ammonia, limbah cair tahu, adsorben, aktivasi, metode Nessler.

URL:
https://repository.fikes.umaha.biz.id/uploads/ERSAD.pdf

Type:
TUGAS AKHIR D-III TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS

Document:
D-III TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS

Date:
26-08-2019

Author:
ALUMNI D3 TLM